grenathegreatest.blogg.se

Det enda jag tycker mer illa om än folk, är mer folk. Jag ansvarar för vad jag skriver, inte vad du läser.

"Hälsosam kost", ett ofta snedvridet och misstolkat koncept.

Kategori: Allmänt, hälsoinriktat förmodar jag

Läste nyss en forskningsrapport om att idrottare överlag tycks ha en dålig munhälsa, trots att den kost de intar anses som "hälsosam" till största del.
Vad som dock kom fram är det faktum att många av de aktiva som ingick i rapprten, konsumerar allt för mycket energidrycker och "träningsbars".
 
Det spelar ingen roll att de är "sockerfria" och "kalorisnåla", de innehåller ändå ett stort antal ämnen som inte är nyttigt för kroppen i större/regelbundet intag. 
 
Och här har vi det springande problemet, många litar allt för mycket på den omedelbara texten på produkterna. 
 
Ord som "diet", "sockerfri", "kalorisnål" och "proteinrik" tolkas som nyttigt. 
 
Innan jag började specialisera mig mer inom skador/skadeförebyggande jobbade jag en del med just kostrådgivning. 
Vilket jag slutade med eftersom jag höll på att bli helt batshit crazy (i brist på bra svensk översättning). 
Det var oändligt många timmar spenderade på att försöka hjälpa klienter att göra hälsosammare kostval.
Det spelade nästan ingen roll om hur mycket jag förklarade, visade exempel, gjorde jämförelser etc om vad som menas med hälsosamma val. 
I slutänden vill folk ha snabba lösningar. Att spendera 2 min värma en färdigrätt i mikron istället för att lägga en halvtimme i köket. 
 
 
Allt för många stirrar sig blinda på hur pass lite kalorier produkten innehåller och inte vad den faktiskt innehåller.
 
Som vanligt skulle jag kunna skriva vidare i all evighet om ämnet, men folk orkar inte läsa långa texter.
 
Mitt råd: Källkritik, det är en bra början. Om du verkligen vill ändra dina kostval så läs på, och då menar jag inte en annons på facebook...
 
Och som vanligt, folk borde lyssna mer på mig. 
 
Status på arbetsbörda- jag har iallafall inget som involverar kostrådgivning 
 
 
Kommentera inlägget här: